Cuisine des quatre saisons : Bretagne

Éditeur: Ouest-France
2020108 pagesISBN 9782737382475
Format: BrochéLangue : Français
Printemps, été, automne, hiver : quatre temps très gourmands.
Voici une invitation de Domitille et Michel Langot à cuisiner breton selon la saison.
Des recettes simples, rapides et bon marché alliant plats traditionnels et produits emblématiques.
Laissez-vous tenter par des makis au sarrasin, une soupe de fenouil aux coques, un velouté de poivron aux cocos de Paimpol, des encornets à l'armoricaine, un poulet au cidre, une crème glacée au caramel ou encore une tarte pommes châtaignes.
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