Dans ce très bel ouvrage, l'auteur nous invite

à découvrir ce sanctuaire que représentent

encore la nature et son héritage comestible,

là où il n'est point besoin de l'intervention de

la main de l'homme.

Partons ensemble à la recherche des sources

de la vie et de l'alimentation originelle, à

travers les bois, les plaines, les prés, les

montagnes, mais aussi le long des côtes, aux

bords des chemins ou des ruisseaux. Nous y

cueillerons des fruits, des feuilles, des fleurs,

des herbes, des algues, des champignons, des

baies, des verts feuillus, des racines, des

boutons, des jeunes pousses, des graines, des

fruits secs bien emballés dans leurs écorces...

Cet herbier sauvage est un véritable trésor de

santé, riche en vitamines, protéines, oligo-éléments,

enzymes, minéraux, aux vertus

nutritionnelles et médicinales. Ce potager

sauvage, qui a nourri pendant des milliers

d'années nos ancêtres, se révèle être une source

de bienfaits contenant les substances de

l'avenir.

Les plantes sauvages décrites dans ce livre

sont excellentes et très énergétiques car elles

poussent dans des lieux qui leur conviennent

et y sont naturellement séléctionnées.

Voici plus de 250 recettes utiles envers ces plantes

dites inutiles , toutes plus succulentes les unes que

les autres...