220 recettes pour trouver les odeurs, les couleurs et les saveurs jamais oubliées de notre enfance. Pour ceux qui ne les connaissent pas, la découverte de plats nouveaux, faciles à exécuter et peu onéreux.

Cette cuisine a pour origine l'Espagne médiévale, mais mes ancêtres, gourmandes, lui ont adjoint, au fil des siècles, les meilleurs mets méditerranées.

Des B orekas aux B aklavas, préparez de sompteux cocktails et des dîners conviviaux, surprenants par leurs goûts et leur variété. À la fin de la réception, les initiés vous diront «  Benditchos manos » : Que vos mains soient bénies.