La récolte des simples : France 1919 : 1939

Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2012164 pagesISBN 9786131585661
Format: BrochéLangue : Français
Il existe à l'heure actuelle, un peu partout dans le monde, des actions de sauvegarde de savoirs et pratiques autochtones, portées par différentes structures afin de développer l'économie locale tout en préservant la biodiversité. Toutefois, ces projets peuvent entraîner des conflits d'usages et interroger sur les conséquences à plus ou moins long terme...
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