Hier la cuisine des marrons et des châtaignes
Éditeur: Lacour-Ollé
2006179 pagesISBN 9782750413996
Format: BrochéLangue : Français
Compilation de recettes et de conseils pour cuisiner les châtaignes extraits d'ouvrages comme La cuisinière de la campagne et de la ville, Le cuisinier impérial ou L'art de faire la cuisine de A. Viard, La cuisinière moderne ou Le parfait cordon bleu de H. De Bresseville.
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