Quelles sont les différences majeures entre

une exploitation conduite en agriculture

biologique et une exploitation conventionnelle ?

Et quelles modifications une conversion à

l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ?

À travers des apports de connaissances et de nombreux

exercices, cet ouvrage a pour but de vous

permettre de répondre à ces deux questions. Une

première séquence analyse les résultats technico-économiques,

mais aussi les résultats environnementaux

et sociaux d'une exploitation conduite

en bio par rapport à ceux d'une exploitation

conventionnelle type. Une seconde séquence fournit

des éléments pour mesurer l'aptitude à la

conversion bio d'une exploitation agricole. On y

découvre les changements de pratiques induits

par la conversion et les conditions pour une

conversion pleinement réussie.

Cet ouvrage d'autoformation complète les informations

de base apportées par l'ouvrage

Agriculture biologique : les grands principes de

production et l'environnement professionnel

(L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants

souhaitant s'orienter vers une conduite

d'exploitation en agriculture biologique