Philosopher et cuisiner : un mélange exquis : le chef et la philosophe

Philosopher et cuisiner : un mélange exquis : le chef et la philosophe

Philosopher et cuisiner : un mélange exquis : le chef et la philosophe
Éditeur: Ed. de l'Aube
2024120 pagesISBN 9782815959278
Format: PocheLangue : Français

Une réflexion sur la notion d'hybridation (des métiers, des méthodes de travail, des modèles économiques ou des secteurs) à travers l'exemple de la philosophie et de la cuisine. Le chef cuisinier et la philosophe abordent des sujets variés tels que l'éducation, la relation à l'autre, l'alimentation ou encore les nouvelles manières de travailler.

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