La présence d'oasis dans le Sahara peut sembler une

aberration écologique. Les palmeraies et les jardins

qu'elles abritent sont en fait le fruit d'une conquête

millénaire qui se poursuit encore aujourd'hui. Ces

paysages artificiels, terroirs soigneusement façonnés

et entretenus, sont l'archétype des systèmes naturels

anthropisés.

Cet ouvrage a été réalisé à partir d'enquêtes de

terrain menées dans le Jérid tunisien, mais aussi dans

le Tassili n'Ajjer (Djanet, Algérie) et l'oued Draa

(Zagora, Maroc). Si cette perspective comparative

révèle la diversité des pratiques et savoirs oasiens et

des relations à l'environnement, elle met aussi en

valeur les dynamiques locales qui se déploient au-delà

de l'habituel dualisme entre tradition et

modernité. Par ailleurs, plusieurs échelles d'étude, de

la planche de cultures au jardin et du parcellaire à la

palmeraie, permettent de souligner la variété des

articulations entre facteurs écologiques, économiques

et sociaux.

Le Sahara cultivé n'offre pas une mais des natures

oasiennes en constante évolution, construites à partir

de cette richesse anthropologique.