Une approche à l'aide de documents variés, qui familiarisent l'élève à observer plusieurs supports, à les analyser puis à en dégager les concepts essentiels. Aborde toutes les formes d'organisations (entreprises, associations, administrations publiques). Chaque dossier se termine par un schéma conceptuel et un lexique renseignés. Avec des fiches méthodes en fin d'ouvrage.