La menthe : dix façons de la préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
2010ISBN 9782352550778
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes pour cuisiner la menthe : lassi aux fèves, haloumi grillé en habit de figuier, bonbons mentholés aux escargots, billes corail, dos de cabillaud à la menthe poivrée, risotto d'artichauts chèvre et menthe, poulet mariné à la menthe poivrée ou encore gâteau de ricotta sauce vierge.
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