Au liban, les repas sont des moments importants.

Accueillir quelqu'un chez soi, c'est souvent lui

offrir quelque chose à manger. Et en matière

culinaire, on ne fait pas les choses n'importe

comment au pays du cèdre !

Des emblématiques mezzés aux incontournables pâtisseries

orientales, en passant par des recettes moins connues mais non

moins savoureuses, ce livre vous propose près de 100 recettes

pour découvrir toutes les saveurs d'une cuisine à l'image du pays :

riche de multiples influences, généreuse dans sa diversité.

Ahlan Wa Sahlan, Bienvenue au Liban.