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- Cuisez les carottes à la vapeur

pendant 10 min puis coupez-les

en grosses rondelles.

- Faites fondre le beurre dans un

moule à tatin ou une poêle allant

au four, placez-y les carottes et

saupoudrez de graines de cumin.

- Étalez la pâte et déposez-la

sur les carottes, puis enfournez

pour 25 min dans un four chaud

à 180° (thermostat 5).

- Attendez quelques instants après

la sortie du four pour démouler

votre tarte.

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