La fondue et la raclette sont des incontournables de toutes les tables québécoises. Avec ce recueil de 85 recettes indispensables, on vous propose d’agrémenter, d’améliorer et de redécouvrir ces classiques sous toutes leurs formes. De la fondue chinoise à la fondue au fromage, en passant par les raclettes et les versions desserts, vous y trouverez tout, tout, tout pour des soirées mémorables !