Passionné, précis, exigeant et

amoureux des bons produits,

Maxime Hoerth, chef barman

au bar de l' Hôtel Le Bristol

Paris , livre dans cet ouvrage

80 recettes de cocktails et

vous plonge dans un univers

chargé d'histoire, celle des

bars des grands palaces.

Old Cuban, Pisco Sour,

Remember the Maine, Fly me

to the Moon, Ghandi's Spirit,

Sweet Vacation... Au fil des

saisons, les grands classiques

côtoient les créations très

personnelles de ce surdoué

du shaker, qui n'a de limite

que sa propre imagination.