Tomato & Co ! : 75 délicieuses manières de cuisiner toutes les variétés de tomates !

Tomato & Co ! : 75 délicieuses manières de cuisiner toutes les variétés de tomates !

Tomato & Co ! : 75 délicieuses manières de cuisiner toutes les variétés de tomates !
Éditeur: Larousse
2016159 pagesISBN 9782035923929
Format: ReliéLangue : Français

Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce,

en soupe, en chutney... la tomate se décline à l'infini !

Apprenez-en plus sur ce délicieux fruit grâce à des explications

botaniques, historiques et culinaires, avant d'explorer toutes les façons

de le cuisiner à travers 75 recettes du monde entier !

Découvrez des recettes aussi savoureuses qu'originales : mousse

à la tomate, gratin au bacon, curry, soufflé, polenta puttanesca, muffins...

De l'apéritif aux conserves, des plats végétariens aux pâtisseries salées,

laissez-vous tentez et lancez-vous dans l'aventure Tomato & Co !

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