Cité de colline dominant la plaine, calée dans un écrin de vignes entre Sélestat et Barr, Epfig (Bas-Rhin) conte son histoire, des origines, au temps où la cité était celtique ou romaine, à l'époque où les évêques successifs de Strasbourg étaient les maîtres, jusqu'à la Terreur durant laquelle Euloge Schneider ne manqua pas d'installer son implacable guillotine sur la place du marché.