Dès les premiers rayons du soleil,

recevez en toute convivialité !

Ce petit livre propose des recettes originales, concoctées

pour renouveler les plaisirs du barbecue : brochettes, grillades,

aux saveurs classiques ou exotiques, sont au rendez-vous,

ainsi que de nombreuses sauces et accompagnements.

Et n'oubliez pas que lorsque l'été sera terminé, vous pourrez

réaliser ces recettes sur le gril ou à la cheminée.

Plus de 130 recettes pour les amateurs

de barbecue !

Brochettes de moules, de crevettes exotiques et de lotte

en persillade, mixed grill de poissons, brochettes d'agneau

au cumin, de porc aux oignons et de poulet aux noix de

cajou, papillotes de poivrons au saint-marcellin et brochettes

de fruits à la cannelle... Bon appétit !