Traité pratique de la conservation des grains, des farines et des étuves domestiques... avec des notes et observations sur l'agriculture et la boulangerie, par César Bucquet,... (Rédigé par E. Beguillet) Date de l'édition originale : 1783 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...