A la table des rois : histoire et recettes de la cuisine française, de François 1er à Napoléon III

A la table des rois : histoire et recettes de la cuisine française, de François 1er à Napoléon III

A la table des rois : histoire et recettes de la cuisine française, de François 1er à Napoléon III
Éditeur: Pré-aux-Clercs
1996288 pagesISBN 9782842280055
Langue : Français

Une histoire anecdotique de la table des rois, ou comment les grands cuisiniers des tables royales ont façonné, au fil des siècles, l'art de vivre et la grande cuisine française. Propose également une trentaine de recettes d'époque remises au goût du jour.

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