France, début du 21 ème siècle, Des femmes participent à un appel à contribution lancé en 2002. Ce livre est le fruit de leur, travail. Leur témoignage passe par l'écriture, le dessin, et l'édition.

En Occident, le végétarisme est encore un mode de vie marginal qui parfois étonne. Qu'est-ce qui motive certaines femmes à choisir le végétarisme ?

Ou pourquoi ne se pose-t-on pas la question ? Comment ces choix, ou ces non-choix, sont-ils vécus ?

Ces questions - et bien d'autres - sont abordées à travers ces témoignages ; les arguments se complètent ou se contredisent, à chacune ses positions et son chemin.