De la graine à l'assiette

De la graine à l'assiette

De la graine à l'assiette
202152 pagesISBN 9782330148461
Langue : Français

Avant d'arriver jusque dans ton assiette, les aliments effectuent un long voyage ! Et ils subissent de nombreuses transformations dès leur récolte...

Mais connais-tu l'origine des aliments du quotidien ?

Sais-tu par exemple reconnaître une graine de cacao ? D'où viennent les chips et le ketchup ? Comment poussent les pommes de terre ? À partir de quoi sont faites les pâtes ? À quoi correspondent les chiffres inscrits sur les oeufs ? Ou encore si on peut faire du sucre à partir d'une betterave ? Et comment on obtient du fromage ?

Non ? Alors ce livre est fait pour toi !

Cet album documentaire embarque le lecteur au coeur du voyage fascinant des aliments : du produit brut, que l'on trouve dans la nature, au produit transformé, que l'on achète au marché ou en magasin.

Pour être un gourmand cultivé !

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