Associer le carnet de voyage à la cuisine, une idée originale pour découvrir

une région ou un pays. Ce carnet breton vous emmène au bout

de la terre, à Douarnenez, dans le Finistère. L'occasion d'évoquer

l'épopée des "penn sardin" et des marins pêcheurs. Les Bretons

ont pris la mer il y a bien longtemps. De leurs voyages au long

cours, ils ont rapporté le gingembre, le curry et maintes saveurs

ensoleillées qui, dans les cinquante recettes de cet ouvrage, se conjuguent

à l'oignon, au lard ou au beurre salé pour faire connaître une

Bretagne gourmande ouverte sur le monde.