Madeleines, quatre-quarts, gâteau roulé à la confiture,

tarte au citron, marbré au chocolat, île flottante, éclairs

au chocolat, sucettes, guimauves... nous avons tous

un dessert ou une sucrerie qui nous rappelle notre enfance.

Philippe Gobet, chef-pâtissier et directeur des Écoles

Lenôtre, nous livre 80 recettes délicieuses à savourer.

Il nous dévoile ses tours de main et ses trucs pour réussir

ces douceurs à tous les coups.

Les moments sucrés sont les plus doux, ce sont ceux

des vacances, ceux des goûters, ceux des fêtes en famille.

En cuisinant ces pâtisseries simples à réaliser, retrouvez

votre âme d'enfant et surprenez-vous à lécher la cuillère,

comme autrefois !