La boulangerie solaire : un exemple pour un futur radieux

Éditeur: Terre vivante
202393 pagesISBN 9782360987795
Format: BrochéLangue : Français
La boulangerie solaire
Un exemple pour un futur radieux
Un concentré d'idées neuves et rafraîchissantes organisées autour du récit de la création de la première activité de boulangerie/torréfaction solaire artisanale en Europe.
Une méthode pour organiser nos activités sur la base d'énergies intermittentes, impliquant de ce fait la remise en cause du flux tendu .
Une vision des possibles inexploités de la concentration solaire et des énergies alternatives .
Au final, la démonstration qu'un autre modèle économique et énergétique, basé sur l'utilisation des énergies renouvelables intermittentes , sur une prise de conscience de la place de la culture et du social , sur la relocalisation des ressources et sur le low-tech , est possible.
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