Manger moins de sucre : mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentré de poire. Manger moins de sucre
Éditeur: la Plage
200263 pagesISBN 9782842210861
Format: BrochéLangue : Français
... mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentré de poire...
Comment remplacer le sucre industriel et raffiné par des sucres naturels, riches de bons nutriments ?
- Utiliser les raisins secs, les dattes, le miel, le sirop d'érable, de céréales ou d'agave, le concentré de poires... pour confectionner des desserts savoureux.
- Choisir le «bon sucre» en fonction de ses préparations : crèmes, compotes, pâtisseries, boissons ou confitures...
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