Le montage du burger

mode d'emploi

La viande

Fractionnez la viande hachée en boules de 150 g et modelez-les dans la presse à burgers. Saisissez les steaks à feu vif. Salez, poivrez.

Les buns et le fromage

Pendant que la viande cuit, passez les buns sous le gril du four et faites fondre le fromage à la casserole sur feu doux.

Le montage

Répartissez la sauce sur la partie supérieure des buns à l'aide des bouteilles à sauce. Déposez les steaks sur la base des buns, puis le fromage et la garniture. Refermez, dégustez !

Les recettes

Le B.A.-BA du hamburger :

Buns, garniture, steak, sauces, frites...

Les mythiques et les classiques :

Le Cheesy, le Mix 3 viandes à la tomate, le Very Big Fernand...

Les Franchouillards :

L'Alsacien munster & röstis, le Savoyard raclette & lard fumé...

Les world burgers :

L'Ibérique agneau & chorizo, le Thaï boeuf & citronnelle...