Martin et Lison, médecin et pharmacienne parisiens, s'établissent à La Réunion après avoir perdu leur bébé. Ils vont rapidement prendre conscience du problème de diabète qui sévit dans l'île, touchant un habitant sur dix. Léo, un jeune Créole issu d'une famille diabétique, démontre à Lison qu'une entreprise agroalimentaire teste secrètement une molécule renforçant le goût sucré des aliments.