Génie industriel alimentaire. Vol. 1. Les procédés physiques de conservation
Éditeur: Lavoisier-Tec & Doc
1999295 pagesISBN 9782743002114
Format: BrochéLangue : Français
Un outil pédagogique conçu pour établir le lien entre théorie et pratique, étudiants et monde industriel.
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