Les métiers du vin

Les métiers du vin

Les métiers du vin
Éditeur: Casterman
199948 pagesISBN 9782203238404
Format: PocheLangue : Français

Les métiers de la vigne • Le viticulteur • L'ouvrier viticole • Le caviste • L'œnologue • Le tonnelier • Le technico-commercial • Le sommelier • Production et consommation • La vinothérapie • Le "boom" des séjours œnologiques • Les formations • Les diplômes avant, après le bac et post-bac + 2 • Les diplômes universitaires • Le diplôme d'œnologue • Les formations d'ingénieurs • Formation classique ou en alternance ? • Comment débuter ? • Les vendanges • Interviews : Yves Gloris et Isabelle Baratin-Canet.

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