La java de la plancha

répond à toutes les questions

que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat,

l'installation, l'entretien...

En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée. Vous

pourrez très facilement profiter des grillades en plein air

sans avoir à vous soucier de la préparation des braises : Saint-Jacques

aux asperges vertes, moules au piment d'Espelette,

tranches de gigot à la gremolata, canette aux pommes ou

bien encore brochettes de fruits... Cet ouvrage vous propose

de découvrir 35 recettes faciles et rapides à réaliser ,

avec de multiples suggestions de marinades, de sauces et

d'accompagnements.