L'auteur, docteur en chirurgie dentaire, exprime sa connaissance professionnelle, y ajoutant art et littérature. Elle démontre l'éthique du praticien et décrit des valeurs qui induisent des réflexions, car la bouche évoque la gourmandise, le baiser, la parole, le premier cri et le dernier soupir, mais aussi la souffrance. Elle propose aussi une approche de la douleur buccale.