Parmi les symboles de la tradition, l'un des plus anciens et des plus universellement répandus demeure le labyrinthe. Si l'on évoque en premier lieu le plus célèbre, celui du roi Minos, plus mythique qu'authentique, l'histoire rapporte l'existence d'un bon nombre de constructions de ce type dans l'Antiquité, constituées de galeries et de salles souterraines aux ramifications innombrables.