Ce livre rassemble les chroniques des grandes dates de la tauromachie, telles que les écrivirent les journalistes de Sud Ouest (et, avant lui, La Petite Gironde ). De don Severo , qui écrivit de 1920 à 1958, à Zocato , en passant par Georges Dubos ou les écrivains Pierre Veilletet, Yves Harté et Patrick Espagnet , c'est un festival des plumes les plus brillantes qui vont raviver bien des souvenirs et passionner les lecteurs d'aujourd'hui.

Fac-similés, documents d'époque, photographies mythiques ou oubliées accompagnent ce Siècle de corridas.