1978, un tueur en série défraie la chronique. Nommé "Le Charcutier", il a la fâcheuse manie de transformer ses victimes en rillettes ou en boudin... Trente ans plus tard, il est de retour et aime toujours les abats. Mais cette fois-ci, les victimes ont un lien avec les athlètes des J.O. d'Athènes. Pour l'arrêter, on fait appel à deux médailles d'or de la maison Poulaga, San-Antonio et Bérurier....