De la France aux Pays-Bas en passant par l'Allemagne, l'Espagne ou l'Italie, présentation d'une série d'hôtels animés par l'ambition d'unir les préoccupations de confort et d'esthétique, l'esprit d'innovation et de recherche, l'attention à autrui ou encore le souci artistique, social ou environnemental, à la perfection du service et de l'accueil.