Avocat au crabe

Burger de cabillaud

Caponata

Champignons farcies aux oeufs

Couronne de légumes

Crème d'endives aux noix de St-Jacques

Crevettes aux épinards

Croque-madame

Cuisses de pintade au chou

Feuilletés aux champignons

Gougères en fête

Omelette aux cèpes

Omelette truffée

Pain de dinde aux légumes

Pâtes à la langouste

Poêlée d'asperges vertes à la coppa

Poêlée de gambas aux petits légumes

Pommes de terre au camembert fondu

Pot-au-feu de flanchet de boeuf au poivre vert

Ragoût de cèpes aux lardons

Ragoût de porc et haricots blancs

Salade des forêts

Salade fruits-poulet

Salade hivernale

Saucisson en brioche

Soupe à l'orge perlé

Soupe de pointes d'orties

Soupe de rave

Soupe originale à l'ancienne

Steak flambé au poivre

Tartare de saumon

Tartare de thon

Tarte aux pélardons cévenols

Coupe à la crème de marrons

Les oeufs à la neige

Moelleux au pain rassis