Le riz au lait fait partie de

ces recettes traditionnelles

préparées depuis des générations

et qui, remises au

goût du jour, ont le vent en poupe.

Séduisantes avec leurs saveurs agréables

et rassurantes, elles se marient à merveille

avec des goûts plus à la mode.

Non, le riz au lait ne craint pas plus les fruits

confits, la crème anglaise que les coulis de

fruits, le lait de coco, les pistaches et la rose !

Il est audacieux, et il le prouve !

Autour d'éléments simplissimes - du riz, du

lait, des oeufs, du sucre -, il se décline à l'infini

et suit le cours de vos envies et de vos

gourmandises.