Cahiers de la gastronomie (Les), n° 5
Éditeur: Menu fretin
201042 pagesISBN 9782917008232
Format: BrochéLangue : Français
A l'occasion des 5e actes des rencontres François Rabelais 2009, ce numéro étudie les liens entre cuisine et territoires et entre gastronomie et tourisme.
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