C'est du monde entier que l'on vient goûter, et aussi étudier,

l'exceptionnelle vitalité des marchés de Barcelone .

Leur prospérité, qui en fait une part essentielle de la ville,

n'est pas due au hasard. Toujours repensés, redessinés

et modernisés, les marchés de Barcelone gardent un

temps d'avance. Ce livre nous guide vers 20 sites remarquables

autant que vivants, qui disent leur histoire et

la richesse de ces lieux de vie et d'échanges.

From all over the world people come to relish, and study,

the exceptional vitality of the markets of Barcelona .

Their prosperity, which makes them an essential part of

the city, is not due to chance. Constantly rethought, redesigned

and modernised, the markets of Barcelona are

always a step ahead. This guide unveils 20 sites wich are

as remarkable as they are lively, telling the story and

showing the wealth of these centres of life and exchanges.

De todo el mundo viene gente a probar, y también a

estudiar, la excepcional vitalidad de los mercados de

Barcelona . Su prosperidad, que se ha convertido en una

parte esencial de la ciudad, no se debe al azar. Constantemente

repensados, rediseñados y modernizados, los mercados

de Barcelona van un paso por delante. Este libro

nos guía por 20 sitios tan vivos como remarcables ,

que nos hablan de la historia y la riqueza de estos lugares

de vida y de intercambio.