L'histoire de la ville de Jérusalem, lieu de pèlerinage des chrétiens, juifs et musulmans, proclamée capitale d'Israël par la Knesset en 1980, est complexe dans ses dimensions religieuse, chronologique, spatiale et politique. Synthèse des réalités urbaines et géopolitiques en trois parties : des origines au début du XIXe siècle, puis jusqu'en 1967, enfin depuis 1967 (partie la plus développée).