La mozzarella crue ou cuite s'est parfaitement intégrée dans notre cuisine
Éditeur: Lacour-Ollé
201792 pagesISBN 9782750446352
Format: BrochéLangue : Français
Plus de quarante recettes où la mozzarella se lie à la tomate, à la courgette et autres légumes du soleil, à la viande de veau et au poisson, pour parfumer tartes, salades et gratins.
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