La recette originale des gnocchis, ce sont des ingrédients simples : pomme de terre + farine + oeuf +

parmesan, à façonner en boudins et à découper en petits bouts ! Apprenez à faire vos gnocchis à la

maison pour obtenir un fondant incomparable, puis découvrez toutes les déclinaisons possibles (gnocchis

de ricotta, de patate douce, de châtaigne...), des accompagnements très gourmands (sauce tomate-mascarpone,

crème au gorgonzola...) et des petits plats réconfortants (curry vert de gnocchis, gratin de

gnocchis à la provençale...) À poêler, juste pochés ou carrément frits, testez les gnocchis maison !