Les Orchidées européennes sont souvent ignorées : saviez-vous, avant d'ouvrir ce livre, que plus de cinquante espèces sont présentes dans le Tarn ?

Mais nos Orchidées sont discrètes : il faut les observer attentivement, avec une loupe ou sous l'objectif d'un appareil photo « macro », pour voir avec enchantement qu'elles n'ont rien à envier aux Orchidées exotiques cultivées, que vous ne vous lassez pas d'admirer chez les fleuristes... ou dans votre salon. On ne peut protéger la Nature sans la connaître. Et si vous commenciez par les Orchidées ?