Le safari définit la quête des grands animaux sauvages d'Afrique. Il offre parmi les plus belles émotions de la chasse pour peu qu'il soit correctement organisé. C'est avec cet objectif que l'auteur aborde le sujet : il traite les problèmes d'ordre technique, les démarches administratives, la prévention sanitaire, l'équipement, les déplacements, la reconnaissance des animaux, le pistage...