Epluchez ! Il en restera quelque chose de bon... : des recettes gourmandes pour cuisiner fanes, trognons, pelures et épluchures...
Éditeur: Ed. De Borée
202395 pagesISBN 9782812927812
Format: BrochéLangue : Français
Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de « restes »...
Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser !
Des idées, en voilà ! Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil.
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