Ce travail d''Habilitation à Diriger les Recherches, soutenue en 2008 à l''Université de Lille, s''attache à montrer (à travers cinq exemples que l''auteur espère représentatifs) comment, en utilisant la diffraction des rayons X, des neutrons et des électrons, des propriétés structurales liées à la notion de transitions ordre-désorde ont été mises en évidence...