Emmental : Beaufort, Comté et Cie : 26 recettes fromagères
Éditeur: Marabout
201254 pagesISBN 9782501084987
Langue : Français
26 recettes à base de fromage : filet d'agneau en croûte d'emmental, gratin de macaronis, croque-madame à l'emmental, endives au jambon, l'aligot, le berthoud, escalopes de poulet au beaufort, cordon bleu, etc.
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