Passion café : histoire et culture du café, techniques de barista : 100 recettes du monde entier

Éditeur: Editions Prisma
2014205 pagesISBN 9782810413188
Format: ReliéLangue : Français
Boisson millénaire , le café est aujourd'hui
l'une des plus populaires au monde grâce à son
extraordinaire diversité de goûts et de saveurs.
Laissez-vous séduire par plus de 100 recettes authentiques
provenant du monde entier qui raviront votre palais, telles
que le latte , le moka frappé, l' affogato ou le macchiato.
Voyagez au fil des pages de cet ouvrage et découvrez
les meilleurs grains de café du monde : arabica,
robusta, typica, bourbon et tant d'autres.
Destiné aux amoureux du café , ce livre vous
invite à choisir vos grains et à utiliser toutes sortes
de matériels d'infusion. Passion Café vous permet ainsi
de préparer chez vous le meilleur des cafés.
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