Passion café : histoire et culture du café, techniques de barista : 100 recettes du monde entier

Passion café : histoire et culture du café, techniques de barista : 100 recettes du monde entier

Passion café : histoire et culture du café, techniques de barista : 100 recettes du monde entier
Éditeur: Editions Prisma
2014205 pagesISBN 9782810413188
Format: ReliéLangue : Français

Boisson millénaire , le café est aujourd'hui

l'une des plus populaires au monde grâce à son

extraordinaire diversité de goûts et de saveurs.

Laissez-vous séduire par plus de 100 recettes authentiques

provenant du monde entier qui raviront votre palais, telles

que le latte , le moka frappé, l' affogato ou le macchiato.

Voyagez au fil des pages de cet ouvrage et découvrez

les meilleurs grains de café du monde : arabica,

robusta, typica, bourbon et tant d'autres.

Destiné aux amoureux du café , ce livre vous

invite à choisir vos grains et à utiliser toutes sortes

de matériels d'infusion. Passion Café vous permet ainsi

de préparer chez vous le meilleur des cafés.

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