Fougasse dinde-bacon-gruyère, Fougasse figue-noix,

Fougassette à l'anis, Fougasse rhubarbe-framboise...

Les meilleures fougasses , ce sont 40 recettes aussi bien

salées que sucrées, à partager et déguster en toute

simplicité à l'apéritif, en dessert ou au goûter.

Benoît Molin cuisine et vend depuis plusieurs années

ses fougasses sur les marché de Provence ; le succès qu'il

remporte lui a donné l'envie de compiler ses meilleures

recettes, qu'il dévoile dans cet ouvrage. Une nouvelle

tendance est née !