Gestion appliquée

BAC pro 2^nde ¤ 1^re ¤ T^erm

Pour donner du sens à la gestion dans sa pratique professionnelle

Une démarche professionnelle

- Activités à partir de documents réellement exploités en entreprise

- Utilisation des TICE

Une approche originale

- Création d'un projet commun de restaurant

- De l'interactivité avec des animations, des vidéos et des tutoriels

- Initiation au vocabulaire professionnel en anglais

Des étapes pour construire ses apprentissages

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Analyser pour découvrir

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Élargir pour approfondir

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Réinvestir pour appliquer

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Vérifier pour s'auto-évaluer

De la gestion au service de la cuisine et du service

- Des co-animations

- Des activités transversales